오래된 된장1 된장은 몇 년까지 먹을 수 있을까? 된장은 몇 년까지 먹을 수 있을까? 올바른 보관과 안전한 섭취 가이드된장은 한국 전통의 대표적인 발효식품으로 오랜 기간 동안 많은 가정에서 사용되고 있습니다. 발효식품은 보관 기간이 긴 편에 속하지만, 안전하게 먹기 위해서는 몇 가지 사항을 꼭 점검해야 합니다. 된장은 몇 년까지 먹을 수 있는지, 안전한 보관 방법, 그리고 상태를 확인하는 요령에 대해 알아보겠습니다.1. 전통 된장과 시판 된장의 차이점된장은 크게 전통 방식으로 발효된 된장과 공장에서 제조된 시판 된장으로 나뉩니다. 각 방식에 따라 보관 기간과 섭취 가능 여부가 달라집니다.전통 된장전통 된장은 자연 발효를 통해 만들어지며, 시간이 지남에 따라 풍미가 깊어지고 짠맛이 강해질 수 있습니다.발효가 잘 이루어진 된장은 곰팡이가 없고 냄새가 이상하.. 2024. 12. 2. 이전 1 다음
